Главная » Кулинария (страница 2)

Кулинария

Секреты приготовления настоящей итальянской пиццы у вас дома

Секреты приготовления настоящей итальянской пиццы у вас дома

Чтобы лучше понять “философию” пиццы, можно заглянуть в ее историю. Впервые она появилась на юге Италии, в провинции Неаполя приблизительно в XVI веке. Это была простая плоская лепешка, из теста, замешанного на воде, дрожжах, бараньем жире и муке. Щепотка соли, сахар — вот и готово тесто. Сверху пицца посыпалась приправой орегано (origano), и смазывалась жиром. В богатых домах и по ...

Читать далее »

7 десертов для вечеринки

7 десертов для вечеринки

Финальный аккорд или сопровождающее угощение? В любом из этих случаев лакомства должны визуально сочетаться с настроением вечеринки. Только тогда это будет не просто вкусным десертом, но и изюминкой вашего мероприятия. Лучшие варианты компактных сладостей – в нашей подборке. Капкейки Универсальный помощник любого организатора вечеринок – это капкейки. Украшенные легким сливочным кремом, они так и манят гостей своим нежным видом и ...

Читать далее »

Как приготовить вкусную молочную рисовую кашу

Рисовая каша на молоке — отличный вариант для ежедневного завтрака, если только вы знаете, как готовить рисовую кашу, чтобы она получилась вкусной. Она легкая, питательная и полезная для любого возраста. К сожалению, не всегда удается приготовить ее хорошо. Молоко имеет свойство пригорать, сбегать и свертываться в неэстетичную пленочку, а рис часто получается слишком разваренным. Как избежать этих неприятностей? Для правильного ...

Читать далее »

Как сделать суши дома

После того, как по всей стране прокатился бум японских ресторанов, каждый любитель такой кухни должен знать, как делать суши у себя дома. Питаться в ресторанах любимым блюдом достаточно дорого. Хотя для его приготовления требуется совсем немного техники скручивания роллов и суши достаточно просты, освоить их может даже человек, который до этого и вовсе не стоял у плиты. Требуемые ингредиенты Вам ...

Читать далее »

Руководство по приготовлению суши дома

Многие люди часто задаются вопросом, как сделать роллы дома. Ничего сложного в рецепте нет. Это распространённое блюдо, которое пришло из Японии. Основными составляющими любого рецепта являются рис, нори – специальный лист морской водоросли, различные морепродукты и соевый соус. Также некоторые блюда готовятся с добавлением овощей. Основные этапы приготовления роллов Короткий круглозерновой рис засыпать в широкую миску, залить холодной водой, тщательно ...

Читать далее »

Домашний майонез своими руками

Такой соус как майонез очень известный и популярный во всем мире, но существует мало людей, которые знают, как сделать майонез своими руками в домашних условиях. На полках магазинов представлен огромный выбор этого продукта, но никому не секрет что в его состав редко входят полезные вещества и компоненты. Поэтому для того, чтобы не рисковать своим здоровьем и здоровьем своей семьи, лучше ...

Читать далее »

Козинак кунжутный — чудо Востока

Козинак кунжутный - чудо Востока

Это не конфета. Это чудо. Чудо, знакомое многим из далекого детства. Почему чудо? Потому, что кроме необычного вкуса это лакомство обладает еще одним достоинством – оно очень – очень полезно для детского организма. Из чего состоит козинак кунжутный? Собственно, само название говорит, что сделан он с добавлением кунжутного семени и меда. Несмотря на то, что изначально козинаки были чисто грузинским ...

Читать далее »

Правила выбора качественной красной икры

Красная икра является деликатесом в наши дни, именно поэтому многие хозяйки думают, как выбрать икру, чтобы не попасться в руки шарлатанов. Красная икра-это икра из рыб лососевых семейств. К таким рыбам, как правило, относятся: семга, горбуша, чавыча, кета и нерка. Икра из рыбы кеты чаще всего имеет оранжевый цвет с красноватым отливом, в то время как икра нерки имеет темно-красный ...

Читать далее »